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003* ラヴバード焼鳥店(三軒茶屋)

003* ラヴバード焼鳥店(三軒茶屋)


今回はカフェではなく焼き鳥やさん。
ゆったが大好きな、三軒茶屋のラヴバードです♪


ここは前に、三軒茶屋をフラフラしてたらたまたま見つけたんです。
結構細~い道を通って行くんだけど
歩きながらふっと上をみたら、こんな可愛い看板があったのw

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入口はこんな感じ。
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かわいい♡
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2階にあります。(うっすらゆったがうつっているw)
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店内は4畳ないくらいで、全部カウンター席。
8席だけの小さなお店。



アボカドベーコン巻、ぼんじり
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れんこん
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ズッキーニ
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そのほか、丸腸やかしわ、砂肝などなど
おいしくいただきました♡


お酒は焼酎、日本酒がメインかな。




このお店、何がいいって・・・
お客さん同士が仲良くなれるところ。


ゆったは2人でいったんだけど、
どんどん他のお客さんとも仲良くなって
最後は店長の「てっちゃん」含めて店の全員で飲んでましたww
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てっちゃんは1年前にひとりでこのお店をオープン。
現在36歳です。


てれやさんなのでこっちを向いてくれませんw
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仕入れから料理から掃除から、全部ひとりでやってるんだって。
ひとりでやるのは大変だけど、自分のペースで全てできるから
そっちの方が楽なんだそうです。


4畳くらいの小さなお店だからこそ、できることだけどね~と
焼き鳥を焼きながら笑うてっちゃんに惚れそうだったよ。


基本何をきいても、「まあ、適当にやってますよお~」というてっちゃん。
いやいや、本当はすごく頑張ってるよね。



ラヴバードの客層は本当に色々で
30代~40代の方々から
20代のおしゃれな人たち
あとは結構1人で来る人が多いらしい。


ゆったが行った日も1人で来てる女性が2人もいた。
20代の子も全然1人で入れるよ。



そして、ラヴバードは広告を一切出していません!
全員、口コミや紹介やふらっと見つけて入ってくるお客さんなんだって。
だからファミリーな感じで飲めるのかもね。


オープン1日目の初めてのお客さんはフランス人だった・・と笑うてっちゃんw
そこからスタートして皆に愛されてるなんてすごい。


お店をやるときは、オープン前から広告を出さないとって本で読んだりしたけど
ラヴバードみたいに成功しているところもあるんだね。
三軒茶屋はカフェや飲み屋の激戦区だけど・・
分かりにくい立地、狭い店内、焼き鳥なのにすごくおしゃれ
しかも大々的に広告をうってない=隠れ家!?
っていう感じが、お客さんの心をくすぐるのかも。


駅から3分くらいなので
三軒茶屋でひとりで飲みたくなった際にはぜひ。




あ、ラヴバードって
てっちゃんが好きなコザクラインコの種類なんだって。
鳥好きなのに食べるんだねww






【九州炭火焼鳥 ラヴバード焼き鳥店】
東京都世田谷区三軒茶屋2-13-7 2F
http://www.geocities.jp/lovebirdyakitoriten/index.html




------------------------
ゆったのひとことメモ*
・どれだけ狭くても、レイアウトの工夫次第で経営できる!
・広告をあえて出さない方法で、逆に隠れ家感がでる。
by yukibomb | 2011-05-08 15:48 | 三軒茶屋


ゆったが独断で素敵なお店 101軒巡ります♪


by yukibomb

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