006* cafe uzna omom / カフェ ウズナオムオム(原宿)

006* cafe uzna omom / カフェ ウズナオムオム(原宿)


土曜日、原宿でお買いもの前に遅めのランチでいったのは
原宿キャットストリートにあるカフェ、uzna omom。

ここは前にお買いものをしているときに偶然見つけてから、
たまにおじゃましているカフェです。
マンションの一室で経営しているカフェだよ。


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マンションの2階に、こんな入り口がでてきます。


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中はワンルームで、カウンター席、ソファ席、テラス席もあります。
お客さんは1人で来てる人が多かったよ。
女性客も男性客も、本を読んだりお仕事したりと、とってもゆったりした空間。


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今まではココナツチキンカレー(超おいしい)を注文していたんだけど
今回はパンケーキにしてみたよ♪


プロシュートとクリームチーズのパンケーキ800円。
最近ゆったは生ハムにはまっているのだ。(いらない情報)
ごはん系のパンケーキから、デザート系の甘いものもあります。
もっちもちでおいしい~♡
食後はチャイにしたよ♪


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uzna omomは今年で7年目。
オーナーはショートカットの元気なお姉さん♡かわいい♡
もともと料理が好きで、学生の時からカフェをやりたくて
卒業してすぐオープンしたんだって!


開業資金はなんと500万円。
普通にカフェオープンに必要とされる資金の約半分!すごい。

椅子や机はお友達の手作りなんだって。
あとは中古でかわいいものを探してきたらしい。



今でこそキャットストリートって色々なショップがあるけど
昔は住宅街だったから、割と安く借りれたとのこと。

あとは、カフェの空間をギャラリースペースとして提供しているから
そこからの収入もあるんだって。


↓その一環で、お友達がつくったという紙でできた猫ちゃん。実在するらしいw
ぽっちゃりめなのに持ったらすっごく軽いw
他にもアクセサリーとかCDとかが置いてあったよ。


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いやーそれにしても1人で始めて7年も続いているなんてすごいです。
お姉さん曰く、ローリスクローリターンでやってきたからできてるんですよ~って。
なるほどなぁ。

やっぱりワンルームでできる設備も限られているから
「出したいメニュー」という考え方ではなくて、
「設備の中で提供できる最高のメニュー」を考えていったらしいです。


広告はやらないって決めてたんだって。
狭いお店だから、お客さんがたくさん来てくれたら嬉しいけど
満足いく対応ができなかったら悲しいから。
確かにクーポン系でそれで失敗してる飲食店も多いらしいしね・・。



原宿でお買い物に疲れたら、ぜひいってみてください♪
テラス席で街を歩く人達の観察をするのがとっても楽しいよ♪w



あ。
お店の名前は、反対から読んでみたら・・♪



【uzna omom】
東京都渋谷区神宮前5-17-8
原宿XSビル#203
http://www.uznaomom.com/




------------------------
ゆったのひとことメモ*
・工夫次第で、低予算でオープンできる。(マンションの一室、手作り家具、ギャラリー)
・自分が出したいメニューにこだわるのもありだし
 設備でできる範囲で、最高においしいメニューを考えるのもあり。



by yukibomb | 2011-06-13 01:47 | 原宿


ゆったが独断で素敵なお店 101軒巡ります♪


by yukibomb

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