007* cafe Haru&haru/ カフェ ハルハル(緑が丘)

007* cafe Haru&haru/ カフェ ハルハル(緑が丘)


今日は緑が丘にあるcafe Haru&haruへいってきました!
同期のチェルリアンタワーさんがオススメしてくれた、フレンチトースト専門店♪

緑が丘の駅から2分くらいの場所にあるカフェです。
南仏っぽい感じの色使いがとっても可愛い!

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店内は窓がたくさんあるのでとっても明るい。
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さっそくフレンチトーストを注文。
たくさんの種類のフレンチトーストがあったけど、ゆったは見た瞬間に
焼きリンゴと紅茶クリームのフレンチトーストを注文!
もう名前からしておいしい。

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フレンチトーストって、食パンで作ってあるのが多いけど
ここはフランスパンを使ってます。
厚めにカットしているから、中がフワっとジュワーっとしていて
おいしいーーーー!!!
しかもリンゴを皮ごと使っているから、皮の部分がパリっとしていて
食感がすごくよかったよ。


オーナーさんは昔フレンチレストランで働いていて
まかないで色々な種類のパンでフレンチトーストを作っていたんだって。
そのうちお家でもフレンチトーストを作るようになってから、
フレンチトーストって奥が深い!と思い研究しまくったそうです。


こっちはグレープフルーツとマンゴーのフレンチトースト。
さっぱりしてておいしいー!!

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フレンチトーストとセットで、マリアージュフレールの紅茶を注文♪
NOEL-ESPRIT DE NOEL (ノエル エスプリ ド ノエル)に挑戦。
甘いスパイスで香りをつけたスパイシーな風味の紅茶だそうで
ミルクを入れるとチャイのような風味になるんだって!

本当にチャイみたいな香りがしたよ。これはおいしい!
※ミルク投入後の写真。

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Haru&haruは2010年12月にオープンしたばっかりのお店です。
オーナーさんはもともとカフェが大好きで、30代になったら
ゆっくりと自分のお店をやろうと思っていたんだって。

この辺りのカフェだと、やっぱり自由が丘あたりが多いんだけど
あえて、繁華街は外して考えたそうです。
ゆるく、自分のペースでやりたかったんだって♪

フレンチトーストのお店をやる!ってなった時は
フレンチトースト専門店ってあんまりないから
周囲には反対されたらしい。

広告は出さないでやっていたし、フレンチトーストってそんなに
みんながいつでも食べるものじゃないから、不安だったそう。
だけどいつの間にか雑誌の取材が来たりして
どんどん口コミで広まって、今はたくさんのお客さんが来てくれるようになったんだって!
路面店だから目立つし、踏切の手前のお店だから、色々なところから目に入るよねー!


お客さんはやっぱり女性が多かったけど、
ゆったがいる間におじいちゃん1人客が2人もご来店していたw
フレンチトーストを食べるおじいちゃん・・おしゃれ!かわいい!w


お店は、ビルを建てるお仕事をしているお友達に頼んだんだって。
「オーナーが女性っぽい感じにして!」とオーダーしたらしいw
壁もぶち抜いて、明るい感じにしたかったんだって。
壁ぶち抜けなかったらここにしてなかったですねー!とのことw



内装もかわいいし、フレンチトーストもおいしいし、
オーナーさん達が超いい人だし・・



あ、20代の頑張りで、30代が決まるよ。とにかく頑張れ!
って応援のお言葉(燃)と、
なんと素敵な素敵なプレゼントをくれました・・。
びっくりしたー。なんていい人なんでしょう・・感動。
絶対また行きます!!



フレンチトーストが大好きな人はぜひいってみてねー!




【cafe Haru&haru】
東京都目黒区緑ヶ丘3-1-6
http://haruandharu.com/index.html



------------------------
ゆったのひとことメモ*
・自分が考えるお店のスタイルに合った場所に出店する。(立地以外でも、路面店・空中階など)
・専門店は飽きられる・ハズレたら替えのメニューがきかない、等のリスクもあるけれど
逆に注目されるし、ライバルは減る。
・20代はとにかく何事も頑張るーー!!!!!




おまけ・・
今日、つい衝動買いしてしまったクッション。
デザインに何故か心から魅かれてしまった。(なんでだよ)
共感してくれる人は相当少ないだろう。
でもさとし(♀)は心から一緒に惚れてくれていましたwwさすがw
裏地の色とかもすっごいタイプでもー!
ベッド周りがなんだかおいしそう(?)になりましたww

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by yukibomb | 2011-06-19 02:21 | 緑が丘


ゆったが独断で素敵なお店 101軒巡ります♪


by yukibomb

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