016* KARATE CHOP / カラテチョップ(下北沢)

016* KARATE CHOP / カラテチョップ(下北沢)


ずーっと行きたかった、下北沢にあるカラテチョップさんにやっと行ってきました。
駅から徒歩3分くらい。ベトナム料理&カフェ、
ご夫婦で経営をされている、14席の小さなお店です。

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最近だと、Hanakoのひとりごはん特集に載っていたり
この間はテレビでも取材されていたり。
下北沢では有名なこのお店。


入口のドア、テーブルなどのインテリアもベトナムから輸入したもの。
店内はこんな感じ↓で、異国の雰囲気たっぷりです。
ヤモリは飾りですよ(笑)

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ゆったとモジャ(友人)は、夜ごはんを食べに行ってきました!
まず、好みはあると思いますし、全部食べたわけではないのですが…
ごはん、ウマシです!!!

まず、まずですね、ゆったは生春巻きを枕にして寝たいと思うくらい
生春巻きが大好きなのですが
「生春巻きが美味しい!」って思ったお店って
これまで出会ったことがなかったんです!

しかし、カラテチョップさんの生春巻き…


激刺さりしました。


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まずですね!!中身がギュっと入ってます。ギュウギュウです。
そして、重要なのが「膾(なます)」。
なますの酸味と、ポリポリとした触感がたまらんのです!!
そしてですね、通常だとチリソースをつけて食べることが多い生春巻きですが
ここは、自家製のお味噌と砕いたピーナッツのタレをつけて食べるのです。
ああ、想像しただけで美味しいなあ。

生春巻き好きだったら一度は食べてほしいです。
これ、店長が毎日一生懸命巻いているので、数量限定なんです(笑)
なので、おかわりしたかったんですが…
他人を思いやることができるゆったは、涙をこらえて、我慢しました。(ちくしょう…)


あとは、カレー。
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カレーはスパイシーですが甘め。
優しい感じのお味でした♪


その他、フォー(麺)。やチェー(スイーツ)。も頼んだのですが
フォーもチェーもチョー美味しかった!
特にチェー(豆、芋、穀類、果実などをお砂糖といっしょに煮たもの)は
今まで食べた中では私はここのが一番好きです。


そしてカラテチョップに行きたい!と思った一番の理由である
主役。そうです。ミルクプリンです。


うわあああああああああああああああああああ
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この、ぶたさんなんです!!
おしりがプリップリでたまらんのです!

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お皿が揺れるたびにフルフル…!と動くこのプリン。
ライムシロップをお好みでかけて食べるんですけど、
ライムシロップとミルクの組み合わせが絶妙です。
型は店長がベトナムからわざわざ買ってきたもの。
型が3個しかないので、1日3個の数量限定です(笑)
こちらも早いもの勝ちです(笑)


このプリン、以前は「ブタプリン」という名前で売り出していたのですが
現在は「ミルクプリン」という名前になってます。
「ミルクプリン」というあえて普通のネーミングにすることで
注文されてテーブルに持って行った時の
「なにこれ!?」というお客さんの驚きをつくりたかったそうです。



なにこれ!?といえば、店名の「カラテチョップ」ですが(笑)
もともとこちらのお店は、今の店長さんではなく
別の方がつくったお店なんだそうです。

前の方が12年経営、現在の店長さんになって3年目。
現店長は下北沢の「サイゴン・デップ・ラム」、「リトルサイゴン」
で修業したベテランさんです。


前オーナーはこの絵↓がたいそう気に入り
この絵をコンセプトにお店をつくったそうです。
この絵のインパクトもヤバイ(笑)

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そして、前オーナーがどうやら力道山のファンだったため
この店名になったらしいです。ゆるいです。

カレー中心のお店から、夜のおつまみメニューがどんどん増えて
今のお酒も飲めるような、メニュー構成になったみたいです。


ゆったとモジャの他には、おひとり様がとても多くて
しかも皆さん定連さんっぽく…
地元の方に愛されているお店なんだなーと思いました。


あとは、ライブも月2回やっているらしいですよん。
店長さんも奥さんもとってもフレンドリーで素敵なご夫婦♪
twitterもfacebookもガツガツ更新していらっしゃいます…!


お店が大好きで、ベトナムが大好きで、
料理に心がこもっていて、とってもフレンドリーなこのお店。
すごく素敵だと思いました。


生春巻き食べたくなってきました。


【KARATE CHOP(カラテチョップ)】
東京都世田谷区北沢2-7-3 ハイツ北沢1F
http://plaza.rakuten.co.jp/KARATECHOP/

------------------------
メモ*
・やっぱり「あれ食べたい」で思い浮かぶ店は、強いと思いました。
・オーナーさんが楽しそうに経営しているお店って、いるだけで楽しい。
・一皿ごとに、驚きをつくる。
by yukibomb | 2013-02-27 21:11 | 下北沢


ゆったが独断で素敵なお店 101軒巡ります♪


by yukibomb

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